Vous comprenez maintenant l’importance d’avoir des données précises quotidiennement sur le gain de poids de vos animaux ainsi que sur votre consommation de moulée et d’eau. Maintenant, il est temps de prendre les mesures nécessaires pour corriger et/ou améliorer votre coût alimentaire. Pour ce faire, il faut équiper ses bâtiments avec les outils adéquats qui vous aideront dans l’atteinte de vos objectifs de production. En voici quelques-uns que nous pensons indispensables à toutes fermes avicoles.
Premièrement, une balance à poulet de qualité et robuste est sans aucun doute l’équipement le plus essentiel à posséder pour connaître le gain de poids de vos oiseaux chaque jour. Par contre, il est important de bien calibrer sa balance pour ainsi avoir le poids exact des oiseaux et de la maintenir à une hauteur adéquate. Il arrive trop souvent qu’elle soit mal calibrée et qu’elle n’indique pas les bonnes données sur les oiseaux, ce qui fausse vos résultats de production et ne vous permet donc pas d’optimiser vos rendements. Il est recommandé d’utiliser une balance à poulet pour chaque tranche de 5 000 oiseaux.
Ensuite, munir ses silos de pattes à silo, ou balances à silo est également un incontournable pour avoir un bon taux de conversion alimentaire. Elles permettent de peser de manière précise vos silos et d’avoir des données précises sur votre consommation de moulée au quotidien. Encore une fois, il est primordial de bien calibrer ses balances, puisque si elles ne le sont pas, vous ne serez jamais certain de la quantité de moulée qu’il vous reste dans vos silos. Nous vous conseillons donc de les calibrer à zéro avant chaque livraison de moulée, ou du moins au début de chaque élevage.
Un autre outil nécessaire pour obtenir un bon taux de conversion est un contrôleur intelligent pour avoir un accès en temps réel et à distance à tout ce qui se passe dans vos bâtiments. Celui-ci vous permet d’avoir au quotidien des rapports personnalisés de consommation de moulée et d’eau, et vous envoie également des alarmes lorsqu’il y a un problème quelconque dans vos bâtiments. Ces rapports permettent de suivre quotidiennement le poids des oiseaux ainsi que la quantité d’eau qu’ils consomment. En fait, un oiseau boit en moyenne 1.8x la quantité de moulée qu’il mange. Donc, ces rapports sont un bon moyen de savoir s’il y a un problème au niveau de l’alimentation de vos animaux. Retrouvez ci-dessous un exemple de rapport de consommation de moulée d’un contrôleur intelligent.
Rapport de consommation de moulée
Rapport de consommation d’eau
Finalement, un dernier produit indispensable à votre production est un compteur d’eau, celui-ci vous permettant de faire une lecture et une analyse précise de votre consommation d’eau en temps réel. Comme mentionné plus haut, un oiseau boit en moyenne presque le double de sa quantité de moulée ingérée. Donc, un compteur d’eau est un bon indicateur pour bien évaluer votre consommation de moulée. Assurez-vous de bien vérifier l’exactitude de votre compteur d’eau, et ce, de manière régulière. En d’autres mots, si vous remplissez une chaudière de 20 litres d’eau, votre compteur d’eau devrait également indiquer cette quantité.
Comme mentionné dans l’article précédent, d’autres points de régie sont importants à considérer pour optimiser votre conversion alimentaire, donc vos résultats. Entre autres, il y a la température du bâtiment, le taux d’humidité et de Co2, la ventilation, etc. Il existe une grande gamme de sondes sur le marché pour contrôler ces éléments et subvenir à vos besoins de production.
Il faut garder en tête que la collecte de données précises est essentielle à l’amélioration continue de résultats d’élevage. La conversion alimentaire est un concept simple et prouvé pour cela. C’est pourquoi nous y croyons fermement et pensons que tous les producteurs d’ici et d’ailleurs peuvent en bénéficier. Nous espérons que cette série d’articles vous a ouvert l’oeil sur les possibilités et les avantages que la conversion alimentaire peut apporter à votre production et que ces acquis vous seront utiles dans le futur !
Jacques Damphousse est un Technologiste Agricole bien connu de l’industrie au Québec avec plusieurs années d’expérience dans le domaine. Entre autres, il a travaillé comme directeur de production dans une ferme de “broiler” pendant 25 ans, puis 8 ans en tant que directeur général d’une meunerie avicole. Avec toute cette expérience sous la manche, Jacques a su développer ses connaissances ainsi que des méthodes pour optimiser les résultats d’une production, dont avec la conversion alimentaire qu’il enseigne à sa clientèle de producteurs.